| 前言 |
1 |
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| 第一章 绿色食品相关概述 |
8 |
| 第一节 绿色食品的概念及内涵 |
8 |
| （一）绿色食品的概念 |
8 |
| （二）绿色食品的分级 |
9 |
| （三）绿色食品的标准 |
9 |
| （四）绿色食品与普通食品相比的显著特点 |
10 |
| 第二节 有机食品、绿色食品和无公害食品的异同 |
10 |
| （一）有机食品、绿色食品、无公害食品的相同点 |
10 |
| （二）有机、绿色、无公害三类农产品的概念区别 |
10 |
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| 第二章 世界有机食品行业发展概况 |
12 |
| 第一节 追溯“有机农业”之源 |
12 |
| 第二节 有机农业的国际标准 |
13 |
| （一）前提条件 |
13 |
| （二）目标（即基本标准的框架） |
13 |
| （三）各国组织制定发展自己的标准 |
13 |
| （四）产品转换 |
13 |
| 第三节 全球对有机的需求驱动了有机市场的发展 |
14 |
| （一）国际有机市场实现400亿美元销售额 |
14 |
| （二）德国有机食品行业初具规模 |
14 |
| （三）东欧市场：大规模有机运动 |
16 |
| （四）地中海地区：有机持续增长 |
16 |
| （五）英国：40%的土地面积被用于新的有机耕作 |
17 |
| （六）美国：世界最大的有机市场，21%的增长率 |
17 |
| （七）健康与可持续发展的生活方式是有机需求的支撑力量 |
18 |
| 第四节 世界有机农业七大发展趋势 |
18 |
| （一）由单一、分散、自发的民间活动转向全球性的农业运动 |
18 |
| （二）由关心环保到关注环保和食品安全 |
19 |
| （三）由绿色食品扩大到绿色产品 |
19 |
| （四）有机食品认证国际化 |
20 |
| （五）从事有机农业的农场数量空前增加 |
21 |
| （六）由区域性布局转向全球性布局 |
21 |
| （七）销售渠道多元化 |
22 |
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| 第三章 我国绿色食品产业现状分析 |
24 |
| 第一节 我国绿色食品产生背景 |
24 |
| （一）国际背景 |
24 |
| （二）国内背景 |
24 |
| 第二节 我国绿色食品发展历程 |
24 |
| 第三节 发展绿色食品产业的必要性 |
26 |
| 第四节 2006年全国绿色食品发展概况 |
26 |
| 第五节 中国绿色食品对外贸易 |
30 |
| （一）发展绿色食品对外贸易的背景和意义 |
30 |
| （二）我国绿色食品对外贸易受绿色壁垒影响的原因 |
32 |
| （三）我国绿色食品对外贸易突破绿色壁垒的主要措施 |
33 |
| （四）绿色食品对外贸易的前景 |
34 |
| 第六节 绿色食品产业展望 |
35 |
| （一）发展趋势 |
35 |
| （二）发展前景 |
37 |
| （三）存在问题 |
38 |
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| 第四章 我国绿色食品区域市场分析 |
40 |
| 第一节 黑龙江省 |
40 |
| （一）黑龙江绿色食品经济总量全国第一 |
40 |
| （二）黑龙江绿色食品三大重点区域市场 |
40 |
| （三）黑龙江绿色食品打开俄内地市场 |
41 |
| （四）黑龙江绿色食品产业集群发展分析 |
41 |
| 第二节 内蒙古自治区 |
43 |
| （一）内蒙古绿色食品发展现状 |
43 |
| （二）内蒙古绿色食品产业的优劣势分析 |
44 |
| （三）内蒙古绿色食品产业发展战略 |
45 |
| 第三节 宁夏自治区 |
49 |
| （一）宁夏绿色食品企业运行良好产品质量整体较高 |
49 |
| （二）宁夏绿色食品产销两旺前景看好 |
50 |
| 第四节 其它地区 |
50 |
| （一）辽宁跻身绿色食品生产大省行列 |
50 |
| （二）河北省绿色食品开发实现稳步增长 |
51 |
| （三）湖南绿色食品新增212个 |
52 |
| （四）江西省全力打造绿色食品品牌 |
52 |
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| 第五章 我国绿色食品市场发展对策分析 |
54 |
| 第一节 绿色食品消费水平 |
54 |
| （一）绿色食品难“绿”的原因 |
54 |
| （二）有关建议 |
55 |
| 第二节 基于消费者行为研究的绿色食品营销策略 |
56 |
| （一）影响消费者行为的主要因素 |
56 |
| （二）基于消费者行为研究的绿色食品营销策略 |
57 |
| 第三节 绿色消费急需环境经济政策支持 |
57 |
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| 第六章 绿色食品产业政策 |
59 |
| 第一节 绿色食品有关政策法规 |
59 |
| 第二节 绿色食品发展战略 |
59 |
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| 第七章 我国绿色食品重点企业分析 |
61 |
| 第一节 黑龙江北大荒农业股份有限公司 |
61 |
| （一）公司简介 |
61 |
| （二）组织结构 |
63 |
| （三）2006年北大荒股份经营状况分析 |
64 |
| （四）2007年1-6月北大荒股份经营状况分析 |
66 |
| 第二节 维维食品饮料股份有限公司 |
68 |
| （一）公司简介 |
68 |
| （二）组织结构 |
70 |
| （三）2006年维维集团经营状况分析 |
70 |
| （四）2007年1-6月维维集团经营状况分析 |
72 |
| 第三节 海南椰岛（集团）股份有限公司 |
74 |
| （一）公司简介 |
74 |
| （二）组织结构 |
75 |
| （三）2006年海南椰岛经营状况分析 |
75 |
| （四）2007年1-6月海南椰岛经营状况分析 |
77 |
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| 第八章 绿色食品行业投资分析 |
80 |
| 第一节 中国绿色食品的发展前景 |
80 |
| 第二节 绿色食品行业投资风险 |
80 |
| （一）行业发展障碍 |
81 |
| （二）行业监管 |
82 |
| （三）消费 |
83 |
| 第三节 投资建议 |
83 |
| （一）发展绿色食品的四大建议 |
83 |
| （二）投资建议 |
85 |
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| 表目录 |
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| 表3-1 2006年绿色食品发展总体情况 |
28 |
| 表3-2 2006年全国绿色食品产品结构 |
28 |
| 表3-3 2006年绿色食品主要产品数量与产量 |
28 |
| 表3-4 2001-2006年绿色食品发展情况 |
29 |
| 表3-5 2004-2006年绿色食品产品结构（按产品级别） |
29 |
| 表3-6 2004-2006年绿色食品产品结构（按产品类别） |
30 |
| 表3-7 2006年绿色食品出口结构 |
35 |
| 表7-1 2004-2006年北大荒股份主要会计数据（单位：元 币种：人民币） |
64 |
| 表7-2 2004-2006年北大荒股份主要财务指标（单位：元） |
65 |
| 表7-3 2006年北大荒股份扣除非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） |
65 |
| 表7-4 2006年北大荒股份主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） |
66 |
| 表7-5 2007年1-6月北大荒股份主要会计数据和财务指标（单位：元 币种：人民币） |
67 |
| 表7-6 2007年1-6月北大荒股份非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） |
67 |
| 表7-7 2007年1-6月北大荒股份主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） |
67 |
| 表7-8 2006年维维集团主要财务数据（单位：元 币种：人民币） |
71 |
| 表7-9 2006年维维集团扣除非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） |
71 |
| 表7-10 2006年维维集团主营业务分行业、产品情况（单位：万元 币种：人民币） |
71 |
| 表7-11 2006年维维集团主营业务分地区情况（单位：元 币种：人民币） |
72 |
| 表7-12 2007年1-6月维维集团主要会计数据和财务指标（单位：元 币种：人民币） |
72 |
| 表7-13 2007年1-6月维维集团非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） |
73 |
| 表7-14 2007年1-6月维维集团主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） |
73 |
| 表7-15 2007年1-6月维维集团主营业务分地区情况（单位：元 币种：人民币） |
74 |
| 表7-16 2004-2006年海南椰岛主要会计数据（单位：元 币种：人民币） |
75 |
| 表7-17 2004-2006年海南椰岛主要财务指标（单位：元） |
76 |
| 表7-18 2006年海南椰岛扣除非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） |
76 |
| 表7-19 2006年海南椰岛主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） |
77 |
| 表7-20 2006年海南椰岛主营业务分地区情况（单位：元 币种：人民币） |
77 |
| 表7-21 2007年1-6月海南椰岛主要会计数据和财务指标（单位：元 币种：人民币） |
77 |
| 表7-22 2007年1-6月海南椰岛非经常性损益项目和金额（单位：元 币种：人民币） |
78 |
| 表7-23 2007年1-6月海南椰岛主营业务分行业、产品情况（单位：元 币种：人民币） |
78 |
| 表7-24 2007年1-6月海南椰岛主营业务分地区情况（单位：元 币种：人民币） |
79 |
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| 图目录 |
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| 图2-1 2006年欧盟主要国家有机食品零售额占比 |
15 |
| 图2-2 2003年各大洲有机管理面积分布 |
18 |
| 图2-3 2000年各主要国家有机食品零售额对比 |
21 |
| 图2-4 世界有机农产品主要种类及比例 |
22 |
| 图2-5 有机食品主要销售渠道占有机食品市场份额 |
23 |
| 图7-1 北大荒股份组织结构 |
63 |
| 图7-2 维维集团组织结构 |
70 |
| 图7-3 海南椰岛组织结构 |
75 |
