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瓜尔豆胶生产工艺制备方法应用技术

1、制备低半乳糖含量瓜尔豆胶的方法
2、一种改性瓜尔豆胶及其制备方法
3、瓜尔豆胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用
4、一种低分子量瓜尔豆胶的制备方法
5、一种高GM比的瓜尔豆胶酶解产物的制备方法
6、利用甘露聚糖酶和半乳糖苷酶协同水解瓜尔豆胶的方法