无乳糖婴儿配方食品及其制备方法
| 一种无乳糖婴儿配方食品，包括以下重量份的原料：植物脂肪粉40‑50份；固体玉米糖浆和/或麦芽糊精25‑40份；无乳糖全脂乳粉10‑20份；富含α‑乳白蛋白的分离乳清蛋白粉2‑10份；二十二碳六烯酸粉0.4‑0.9份；花生四烯酸粉0.5‑0.9份；复配矿物质2.0‑3.0份；复配维生素0.3‑0.7份；核苷酸0‑0.05份；叶黄素0‑0.03份，其中所述核苷酸和叶黄素任选其中一种或两种，且各组分之和不超过100份。本发明还公开一种无乳糖婴儿配方食品的制备方法。本发明旨在制备适合乳糖不耐受婴儿食用的食品。 |
|
|
|