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抗疲劳饮料及其制备方法

一种抗疲劳饮料及其制备方法,属于功能性饮料领域。包括有效成分、辅料和水,所述有效成分包括灰树花、蛹虫草、白参菇、黄精、瓜拉纳提取物,所述辅料包括矫味植物和甜味剂。本发明利用以上原材料经过分组提取、过滤、灌装及热压灭菌等过程,制得食用菌饮料,可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用。其中不添加糖、化学合成矫味剂或防腐剂,不引起龋齿、发胖、血糖升高等问题,是一种纯天然的健康饮料。