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蔬菜水果混合发酵活性酶果汁饮料的制作方法

一种蔬菜水果混合发酵活性酶果汁饮料的制作方法,按照比例将适合的水果和蔬菜进行质量选取,然后将选取好的水果和蔬菜进行浸泡清洗,部分水果和蔬菜进行去皮、去核工作;将清洗好的蔬菜进行脱水处理,将水果进行榨汁,将处理后的蔬菜汁和水果汁配合混合剂进行充分混合处理得到蔬果汁。该蔬菜水果混合发酵活性酶果汁饮料的制作方法,通过精选多种水果蔬菜,按照一定比例经过多种程序和生产工艺,经过严格灭菌消毒、密封发酵,酿造成活性酶饮品,该饮品具有一定的食疗营养作用,可以维护各器官功能正常发挥;通过对发酵车间进行定期排毒,提高发酵环境,并在排毒期间对工作人员进行佩戴防毒面具,保证工作人员身体质量。