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蓝指蕉果酒及其制备方法

一种蓝指蕉果酒及其制备方法,它是将新鲜蓝指蕉、枇杷和枸杞经过酶解、糖酸度调整、发酵、陈酿制备蓝指蕉原果酒;再在蓝指蕉原果酒中通过添加蓝指蕉蒸馏酒、刺梨汁和蜂蜜进行调配得果酒;该果酒富含低聚糖、多肽、氨基酸、有机酸、皂苷、维生素和矿物质等营养物质,具有润肺止咳、促进新陈代谢、延缓衰老的功能;蓝指蕉果酒澄清透亮,口感酸甜谐调,入口爽净,回味绵柔,醇香果香花香并存,适量饮用,益于身体健康。