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儿童专用的含鸡内金的食品或保健食品及其制备方法

一种儿童专用的含鸡内金的食品或保健食品及其制备方法,属于保健食品领域。该食品或保健食品由包括如下重量配比的原料制备而成:鸡内金500~1000份,白砂糖2000~3000份,乳糖2000~3000份,麦芽糖浆7000~10000份,食用香精50~200份,二氧化碳1~5份,葡萄糖100~600份,木糖醇500~2500份,柠檬酸200~450份,薄荷脑10~200份。该含鸡内金的食品或保健食品感官品质高、口感和味道优良,克服了以鸡内金为主要成分时气味腥,味道苦涩,难以下咽的问题,深受儿童喜爱,提高了儿童服用鸡内金时的顺应性,解决了现有技术中儿童服用鸡内金时顺应性差的问题。该食品或保健食品使小孩子在日常饮食中就能调理脾胃,强身健体。本发明能够发挥鸡内金更大的经济价值,具有良好的发展前景。