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乌梅茶饮料泡腾片的制作方法

一种乌梅茶饮料泡腾片的制作方法,包括:准备乌梅、陈皮、山楂、茶叶、薄荷、木蝴蝶、薏仁、桂圆、决明子、丁香、柴胡、冰糖和添加剂;真空粉碎、熬煮、过滤、喷雾干燥、整粒压片。通过原材组分使得在改善口感的同时增加保健功能;通过真空粉碎能够使原材在熬煮时快速将其精华熬入茶汤中;通过过滤能够保证泡腾片在冲泡后无残渣;通过喷雾干燥能够快速高效将乌梅茶汤制成乌梅茶粉,进而能够使用干法直接粉末压片,避免了崩解剂的酸解反应,保证了泡腾片的泡腾效果。该制作方法制作的乌梅茶饮料泡腾片具有良好的口感和保健功能,且其保质期长、冲泡方便、占用体积小,解决了现有灌装乌梅茶口感欠缺、保质期短且占用空间较大的问题。