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一种方便速食营养果蔬多彩卷粉及其制备方法

一种方便速食营养果蔬多彩卷粉及其制备方法,属于食品加工技术领域。该卷粉由如下重量份的原料加水打浆制成:大米250‑400份、西红柿15‑30份、菠菜15‑30份和玫瑰20‑40份。本发明的卷粉能够保证米浆、西红柿、菠菜、玫瑰天然的口感,采用即食或微波炉直接加热的方法食用,便于保藏和运输。