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蔬菜瘦肉粥及其制备方法 一种蔬菜瘦肉粥及其制备方法。其包括油菜1棵、香菇2‑3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺。本发明所提供的蔬菜瘦肉粥制作简便，配料搭配合理，制作流程规范，可以有效保留各食材的营养与美味，完全能够满足人们对于早餐的需求。