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一种黑豆菠萝莓豆浆及其制备方法

一种黑豆菠萝莓豆浆,是由以下原料制成:黑豆、菠萝莓、黄豆、甜菜、水、葵花籽油、黄芪、鸡蛋花、辣蓼草、银杏叶、瑞香、麦芽糖醇、螺旋藻粉;其制备方法包括以下步骤:(1)、制备杂粮粉;(2)、制备蔬菜汁;(3)、制备营养液;(4)、制备黄豆浆;(5)、将杂粮粉、蔬菜汁、营养液、黄豆浆与螺旋藻粉混合,加入麦芽糖醇,均质后灭菌即得。本发明通过将黑豆、菠萝莓等营养成分引入到豆浆当中,同时添加黄芪、螺旋藻粉等保健有益成分,其口感绵滑、风味独特,含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分,易于消化吸收,具有较好的食疗和保健效果。