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红薯叶山茱萸枸杞保健清酒及其酿造方法

一种红薯叶山茱萸枸杞保健清酒,该红薯叶山茱萸枸杞保健清酒主要由以下重量份原料组成:糯米95~105、鲜红薯叶15~20、山茱萸12~16、枸杞10~14、桑叶4~8、鲜枣4~8、籽瓜4~5、蜂蜜5~9、糯米粉4~5、黑米粉0.5~0.8、红薯淀粉0.8~1.2、辣蓼草0.15~0.30、甘草0.2~0.4、水适量。本发明还提供了一种红薯叶山茱萸枸杞保健清酒的酿造方法。所述红薯叶山茱萸枸杞保健清酒具有帮助消化并促进新陈代谢、减肥降脂、补肝肾、降血糖、排毒、抗氧化抗癌以及补血养颜等功效,是适合各类人群的健康酒。本发明提供的红薯叶山茱萸枸杞保健清酒的酿造方法操作简单,便于工业化制作生产。