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一种红枣休闲食品及其制备方法

 一种红枣休闲食品及其制备方法,属于食品加工领域,所述红枣休闲食品制备方法包括如下步骤:选料、清洗、去核、烘干、糖衣制作、制作、包装;本发明工艺简单、快捷,便于普及和食用。果仁进行烘烤后会激发果仁的香味,涂蜂蜜是为了减少果仁的涩味,与红枣搭配,口味更佳。所选用的果仁都富含营养,能够满足人体所需,适用于老人、儿童、孕妇,也非常适合上班族作为餐间的加餐,同时还具有保健作用,对治疗便秘、失眠等疾病能够起到很好的食疗效果,同时还能够缓解疲劳、补充营养和能量。