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一种山药肉米饼干及其加工方法

一种山药肉米饼干及其加工方法,由下列重量份的原料组成:糜子粉20-30、小麦粉300-350、山药30-40、南瓜15-25、荸荠10-15、瘦肉30-40、竹荪5-8、地笋5-8、荷花粉2-4、甜杏仁粉8-10、苦瓜籽粉6-8、沙棘叶2-3、黄芪1-2、南瓜花2-3、黑皮根1-2、金花茶1-2、金线莲1-2、瓜蒌叶1-2、营养添加剂10-14、薏仁油适量。本发明山药肉米饼干,营养丰富均衡,口感鲜美,肉米浓香,风味独特,配伍多种中药成分,提高保健价值,具有滋阴补肾、健胃护胃、降脂降糖、补脾健肝的功效,提高机体抗力,恢复机体功能,有益健康。