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米醋汽水及其制备方法

一种米醋汽水,其配方包括:20kg玫瑰米醋,50kg果葡糖浆,柠檬酸1.5kg,荷叶2kg,金银花1kg,菊花2kg。以及公开了一种米醋汽水的制备方法,依次包括下述步骤:荷叶、金银花、菊花-清洗切碎-浸泡-煮沸-取汁-静置-取上清夜-加入果葡糖浆、米醋、柠檬酸调配-过滤-杀菌-冷却-充二氧化碳-灌装-成品。本发明清澈透明,天然清香,具有清热、解暑、明目的作用。