虾、蟹、贝类食品加工技术配方及工艺  全套17项共380元

1.调味佳品－虾米素的制作方法；
2.一种虾籽的制作工艺；
3.一种蟹肉干的制作方法；
4.蟹黄的加工制作工艺；
5.蟹籽的加工制作工艺；
6.蟹酱的加工制作工艺；
7.蟹油的加工制作工艺；
8.一种蟹香调料的加工制作工艺；
9.一种新型熏贝类罐头的制作工艺；
10.一种原汁赤贝罐头的制作方法；
11.海带调味蛤仔的制作方法；
12.一种贝类薄脆饼干的制作方法；
13.牡蛎肉松的制作方法；
14.冷冻文蛤肉串的制作方法；
15.一种酶解法制取牡蛎调味品的加工工艺；
16.一种高压浸提、真空浓缩制取牡蛎精粉的方法；
17.一种贝毒的检测方法；