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猕猴桃银杏叶复合饮料及其制备方法  (2019-2-13 16:45:40)  
一种猕猴桃银杏叶复合饮料,由下述重量份的原料制成:猕猴桃果肉果汁100‑120份、银杏叶茶50‑100份、百合5‑10份、麦冬5‑10份、枇杷叶5‑10份和水。制备时,先取猕猴桃,去皮,得猕猴桃果肉果汁;再取银杏叶茶50‑100份、百合5‑10份、麦冬5‑10份、枇杷叶5‑10份混合,加入水...
混合谷物茶饮料及其制备方法  (2019-2-13 16:44:34)  
一种混合谷物茶饮料及其制备方法,所述混合谷物茶饮料包括以下组分:大麦的提取物、苦荞的提取物、玄米的提取物、乌龙茶的提取物、决明子的提取物、抗氧化剂、酸度调节剂、碳酸氢钠、稳定剂以及水。本发明所述的制备方法制备的谷物茶饮料萃取得率高,长时间放置性质稳定,口感好。
柚子银杏叶复合饮料及其制备方法  (2019-2-13 16:43:07)  
一种柚子银杏叶复合饮料,由下述重量份的原料制成:柚子果肉100‑120份、银杏叶茶50‑100份、葛花5‑10份、金钱草5‑10份、蒲公英5‑10份和水。制备时,先取柚子,去皮,得柚子果肉,剥开果肉的外衣备用;再取银杏叶茶50‑100份、葛花5‑10份、金钱草5‑10份、蒲公英5‑10份混合...
一种保健型牛奶绿茶饮料  (2019-2-13 16:40:44)  
一种保健型牛奶绿茶饮料,由以下重量份的原料组成:200‑230份牛奶、16‑22份水果提取液、15‑21份绿茶粉、10‑14份蜂蜜、5‑8份木糖醇、4‑6份菊花、3‑5份茉莉花。本发明提供一种保健型牛奶绿茶饮料,口感醇厚,还带有茶的清香,同时还具有促进消化、清肝解毒、增强抗体等保健作用,对人体有很好的保健效果。
一种四季保健花茶饮料及其制备方法  (2019-2-13 16:39:23)  
涉及一种四季保健花茶饮料及其制备方法。包括以下重量份的组分:大麦5‑8份、玄米5‑8份、山楂3‑7份、木瓜丝4‑8份、酸梅1‑4份、蜂蜜12‑24份、干花8‑15份、水1300‑1500份,干花为金银花和玉兰花的混合物、野菊和芙蓉花的混合物、百合花和桂花的混合物、人参花和玫瑰花的混合物中的其中一种混合物...
一种生姜椰子水食用竹炭粉饮料及其制备方法  (2019-2-13 16:37:46)  
一种含有天然电解质的生姜椰子水食用竹炭粉饮料及其制备方法。所述生姜椰子水食用竹炭粉饮料包括如下质量百分含量的组分:椰子水1‑5%,姜汁0.4‑0.6%,复合胶0.01‑0.02%,乳酸钙0.02‑0.03%,酸度调节剂0.02‑0.03%,白砂糖2‑6%,柠檬汁浓缩剂0.2‑0.6%,食用竹炭粉0.01‑...
一种蚕蛹蛋白营养饮料及其制备方法  (2019-2-13 16:36:16)  
一种蚕蛹蛋白营养饮料及其制备方法,由以下重量份的原材料组成:蚕蛹蛋白0.3~0.5份,苦荞多肽0.5~1份、乳清蛋白1~1.5份、低聚麦芽糖8~10份、木糖醇2~4份、乙基麦芽酚0.001~0.005份、柠檬酸钠0.01~0.02份、柠檬酸0.02~0.05份、苹果酸0.01~0.03份、CMC‑Na 0.1~0.2份,黄原胶0.1~0.2份,复合维生素0.2~0.4份、矿物质0.4~...
一种抗雾霾富硒固体饮料及其制备方法  (2019-2-13 16:34:45)  
一种抗雾霾富硒固体饮料及其制备方法,所述抗雾霾富硒固体饮料包括以下质量份数的组分:鼠曲草10~15份,罗汉果10~20份,桑白皮10~16份,速溶黄豆豆浆粉2~4份,白砂糖60~75份,食盐1.5~4份,β‑环糊精0.01~0.03份以及L‑硒‑甲基硒代半胱氨酸0.005~0.01份。本发明提供的抗雾霾富硒固体饮料,利用天然植物鼠曲草、桑白皮和罗汉果的止咳祛痰、...
一种胡萝卜汁饮料及其制备方法  (2019-2-13 16:26:25)  
公开了胡萝卜汁健康饮料,所述胡萝卜汁健康饮料主要由下列各种重量百分比的原料组份配制而成:纯天然胡萝卜汁30‑50%、苹果汁15‑25%、芦荟5‑10%、葡萄糖5‑10%、金银花3‑7%、菊花3‑7%、桑叶3‑7%、淡竹叶3‑7%、决明子3‑7%、车前草3‑7%和甘草3‑...
降血糖多肽草本固体饮料及肝肽粉的制备方法  (2019-2-13 16:18:48)  
降血糖多肽草本固体饮料及肝肽粉的制备方法;其中,降血糖多肽草本固体饮料,其包括如下重量份的组分:骨髓肽粉2.0~3.0份,肝肽粉0.2~0.5份,海带提取物2.8~3.2份,山药提取物2.3~2.6份,葛根提取物1.85~2.10份,玉竹提取物1.3~1.8份,当归提取物0.7~1.0份,肉桂提取物0.4~0.6份;肝肽粉的制备方法包括如下步骤:(1)预处理,(2)灭菌,(3)酶解,(4)灭活灭菌...
一种即食大黄鱼鱼肉的休闲食品及其制备方法  (2019-1-12 17:34:30)  
一种即食大黄鱼鱼肉的休闲食品,包括下列材料的组分:大黄鱼200‑300份,海盐50‑70份,陈皮30‑50份,老白干酒100‑150份,红召粉15‑30份,杏鲍菇50‑80份,香辛料7‑15份,食用植物油250‑300份,香兰素7‑15份,谷氨酸钠20‑50份,甘草粉4̴...
一种嫩菱茎休闲食品的加工方法  (2019-1-12 17:31:28)  

涉及农产品加工技术领域,尤其是一种嫩菱茎休闲食品的加工方法,包括嫩菱茎采集、菱茎初加工和菱茎深加工等步骤,在每年3‑4月份嫩菱茎集中采收季节收集、贮存嫩菱茎半成品,并逐步进行加工,制作成具有独特风味的休闲食品,既解决了嫩菱茎季节性供应的和贮存的技术难题,又为人们长年提供风味独特的嫩菱茎食品,提高菱资源利用价值。

一种加强胃肠道吸收的土豆休闲食品的加工方法  (2019-1-12 17:29:50)  
一种加强胃肠道吸收的土豆休闲食品的加工方法,包括以下步骤:(1)选材;(2)将柠檬打浆处理,过滤得到柠檬浆;(3)将土豆进行切片并加入柠檬浆中进行密封;(4)将茯苓进行切片处理,然后将茯苓中加入甘草、核苷酸二钠、食盐、灵芝、水进行混合,再进行熬制得到混合液a,再加入果胶,至夹层锅内进行浓缩处理,得到调味浆液a;(5)将土豆片取出,加入至调味浆液a内浸泡,捞出;(6)将土豆片低温真空油炸锅内熟化脱水...
一种减肥即食素肉休闲食品及其制备方法  (2019-1-12 17:28:06)  
根据超重和肥胖人群的特殊营养需求,提供了一种减肥即食休闲食品,包括以下重量份数的原料:荷叶浆70‑90份、魔芋粉5‑10份、大豆蛋白30‑40份、大米淀粉5‑10份、调味粉5‑10份、干山楂片5‑10份、壳聚糖1‑3份,以荷叶为主,结合全营养植物蛋白‑大豆蛋白和膳食纤维‑魔芋粉,具有减肥的功...
一种利用虾壳和虾皮制备休闲食品的方法  (2019-1-12 17:26:33)  
一种利用虾壳和虾皮制备休闲食品的方法,包括预处理、软化、定型、热风干燥、微波膨化和包装。该利用虾壳和虾皮制备休闲食品的方法,先将虾壳和虾皮预处理,起到杀菌和去除重金属物质的作用;然后将虾壳高压蒸汽软化,避免虾壳过硬,影响口感,通过定型处理,改善食品的口感和食用性;最后通过热风干燥和分步微波膨化,制备膨化度高、含油低、口感好、食用方便、营养丰富的虾壳休闲食品。
鲜味辣椒酱、制备方法及其在营养辣味休闲食品中的应用  (2019-1-12 17:25:07)  
一种鲜味辣椒酱、制备方法及其在营养辣味休闲食品中的应用。所述鲜味辣椒酱的制备方法包括以下步骤:Ⅰ.备料;Ⅱ.预处理;Ⅲ.混料;Ⅳ.发酵。本发明制作工艺简单,口感好,亚硝酸盐含量低,安全性高,且保留了原料中丰富的营养成分,食用本发明鲜味辣椒酱后不易上火,可应用于牙签牛肉、小鱼仔、鱼尾、豆制品、鸭脖等营养辣味休闲食品中,具有良好的应用前景。
一种口味丰富的低卡鸡胸肉休闲食品及其制作方法  (2019-1-12 17:22:56)  
 一种口味丰富的低卡鸡胸肉休闲食品,由以下重量份的原料制成:鸡肉75‑85份、水8‑12份、盐0.7‑1.2份、糖0.5‑0.8份、味精0.5‑0.8份、调味粉1‑3份、淀粉2‑4份。本发明优选结合低温真空滚揉、低温腌制、二段中高温烘烤及反压杀菌技术,降低甚至避免了防腐剂、保鲜剂的使用,制成的低...
一种带果馅的青梅休闲食品的制备方法  (2019-1-12 17:17:44)  

一种带果馅的青梅休闲食品的制备方法,包括制备外用青梅包裹层、制备里层果馅料、制备封口用浆料、馅料的填充、封口、干燥、拌粉成品等工艺步骤。通过本发明方法制备的产品具有丰富的奇趣风格,表层为梅粉的味道,中间为果馅的味道,表皮为青梅果脯的甜酸味,在封口处还有一层凉茶味的果糕;且表皮里面的黄梅浆料采用注射的方式,得到的产品的口感是不均匀的,里面的酸甜口感会形成爆发点,在每个青梅果脯中有多个甜酸口味的...

一种草果休闲食品的制备方法  (2019-1-12 17:16:26)  
一种草果休闲食品的制备方法,将草果放入容器中,并在容器中加入生姜、大蒜、红花椒、白酒,再加生抽淹没浸泡,密封容器静置1月,取出草果无菌真空包装,得到草果休闲食品。本发明草果休闲食品含有氨基酸、锌、铜、铁、锰、钴等多种人体必需的微量元素,以及桉油精、柠檬醛A2蒎烯、A2松油醛、香叶醛、橙花叔醇等成分,具有燥温、健脾温中开胃、除痰截疟、消食顺气、祛寒湿、解酒毒、去口臭,保健价值高。
一种慢消化即食素肉休闲食品及其制备方法  (2019-1-12 17:14:28)  
一种慢消化即食素肉休闲食品,包括以下重量份数的原料:大豆分离蛋白70‑80份、大米淀粉10‑20份、可得然胶5‑10份、魔芋粉8‑10份、红曲粉4‑8份、调味剂3‑6份、壳聚糖1‑3份、红辣椒提取物10‑20份。同时还提供了该食品的制备方法,通过成分之间的协同作用,完成慢消化、软化组织蛋白、即食的效果,...
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