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一种果蔬酵素及其制备方法  (2020/6/22 16:30:48)  
一种果蔬酵素及其制备方法,利用包含干酪乳杆菌、哈伯氏乳杆菌和屎肠球菌的微生物发酵菌剂进行发酵,以水果、蔬菜、中草药中至少一种为主原料,同时添加糖原,利用微生物发酵菌剂进行发酵生产,在发酵过程中最大限度保留抗氧化活性成分,使制得的苹果酵素中Vc含量高于2.5mg/mL,总酚含量高于40mg/mL,羟自由基清除率高于20%,超氧自由基清除率高于18%,还原力高于0.3,甲醇含量低于0.4mg/mL,甲...
一种益智果蔬粉  (2020/6/22 16:23:10)  
一种益智果蔬粉,由下列原料和重量份配制而成:核桃、栗子、洋葱和冰糖。通过将核桃、洋葱和栗子去皮去壳后,洗干沥水,脱水干燥,接着加入冰糖一起研磨过200目筛,最后对细粉熟化封装入袋,每袋15克,即得。每天用开水冲泡饮用,能益智。
一种滋肝明目果蔬汁  (2020/6/22 16:19:25)  
一种滋肝明目果蔬汁,由下列原料和重量份配制而成:纯净水、胡萝卜、苦瓜和冰糖。加工时对胡萝卜和苦瓜去皮去籽接着洗净沥干,然后分别对胡萝卜和苦瓜榨汁,对所得的榨汁进行过滤,接着把胡萝卜、苦瓜的滤汁、纯净水、冰糖和0.5%‑1%的山梨酸钾和苯甲酸钠混合搅拌,以500ml为单位封装入瓶。每天早上一瓶,长期坚持能有效防止近视。
一种果蔬汁粉的萃取方法  (2020/6/22 16:14:46)  
一种果蔬汁粉的萃取方法,包括:对待萃取果蔬进行粉碎,以获取待萃取果蔬的果蔬汁液;对果蔬汁液进行过滤,并对过滤后的果蔬汁液进行冷冻处理;将冷冻处理后的果蔬汁液进行真空冷冻处理,以使果蔬汁液中的固态水变成气态水;对经过真空冷冻处理后的果蔬汁液的水分含量进行检测,当所检测的水分含量低于预设水分含量时,获得待处理果蔬汁粉;当所检测的水分含量不低于预设水分含量时,继续执行上述步骤,直到所检测的水分含量低于预...
一种果蔬食品添加剂及其制备方法  (2020/6/22 16:12:18)  
一种果蔬食品添加剂及其制备方法,所述果蔬食品添加剂由以下重量份的原料组成:胡萝卜5‑20份、木瓜15‑20份、韭菜12‑20份、芹菜6‑20份、荠菜10‑18份、山楂5‑20份。本发明提供的一种果蔬食品添加剂,以天然蔬菜水果为原料,不加任何其他辅料或防腐剂,食用安全,营养全面,且保持蔬菜水果原有的色泽和香味。
一种果蔬鸡尾酒配方  (2020/6/22 16:11:08)  
一种果蔬鸡尾酒配方,其特征在于,配方以重量计量,包括以下组份:谷物40‑80g、葡萄8‑15g、柳橙汁3‑12g、雪梨5‑10g、蜂蜜5‑8g、苹果8‑12g、绿茶15‑25g、柠檬汁8‑12g、糖浆3‑5g、车厘子8‑10g、黄瓜汁5‑8g、苏打水8‑1...
一种果蔬味咖啡配方  (2020/6/22 16:08:22)  
咖啡领域的一种果蔬味咖啡配方,其特征在于,包括以下质量的组份:蜂蜜8‑12份、白砂糖4‑8份、咖啡20‑35份、牛奶10‑30份、柠檬汁5‑8份、胡萝卜汁10‑15份、黄瓜汁5‑10份、番茄汁5‑10份、薄荷叶1‑5份。本发明所述的果蔬味咖啡营养丰富。
一种鲜榨的果蔬汁的加工方法  (2020/6/22 16:05:37)  
一种鲜榨的果蔬汁的加工方法,包括西瓜果实、蓝莓果实和胡萝卜,其特征在于:所述西瓜果实包括75%‑90%的八成熟或以上的西瓜果实与10%‑25%的六至七成熟的西瓜果实,所述西瓜果实去籽后打浆制得西瓜果汁,所述蓝莓果实包括70%‑80%的九成熟或以上的蓝莓果实与20%‑30%的五至八成熟的蓝莓果实,所述蓝莓果实洗净后打浆制得蓝莓果汁,所述草莓果汁和芒果果...
一种益智果蔬汁  (2020/6/22 16:01:19)  
一种益智果蔬汁,由下列原料和重量份配制而成:纯净水、刺梨、葡萄、菠菜和蜂蜜。加工时刺梨和葡萄去皮、去籽并与菠菜一起洗净沥干,然后分别对刺梨、葡萄和菠菜榨汁,对所得的榨汁进行过滤,接着把刺梨、葡萄和菠菜的滤汁、纯净水、蜂蜜和0.5%‑1%的山梨酸钾和苯甲酸钠混合搅拌,以500ml为单位封装入瓶。每天早上一瓶,长期坚持能益智。
葡萄保鲜方法,葡萄保鲜技术,长效葡萄保鲜剂制备方法  (2020/6/22 15:44:34)  
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