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食品安全满意度全省第一 为什么是磐安

2月12日从磐安县市场监管局获悉,该县日前收到来自市食安委通报,磐安被评为2018年度金华市食品安全工作优秀县(区)。与此同时,磐安被评为“浙江省食品安全县”。更亮眼的是,验收环节中,该县考评总分102.3分,位居全市第一,食品安全公众满意度92.3,位居全省第一。

  据了解,磐安食品工作之所以能取得如此成绩,主要由于该县始终坚持“让群众满意”这一工作目标和标准。过去一年,群众吃得安全了、吃得放心了,获得了实实在在的安全感。

  如何让群众参与?

  【事例】 1月30日,磐安县食安办在新渥街道集市组织开展了2019年第一期“你点我检·科普宣传”走进乡村活动,由街道两代表一委员、消费者、食品安全社会监督员及志愿者代表、新闻媒体记者等组成“你点我检”活动团队,在农贸市场和集市临时摊贩进行点题抽检。共抽检了包括草莓、蔬菜、腌肉制品、坚果炒货、乳制品、禽蛋等30个批次食品,所有检测项目均合格。

  与此同时,活动团队在集市上设点开展咨询服务、悬挂横幅、展板展示、发放资料、走街巡游等食品安全科普宣传活动,发放宣传资料2000余份,接受居民咨询150余人次。据了解,2019年,磐安还将每两个月开展一期食品安全“你点我检”乡村行活动,覆盖每个乡镇集市。

  【做法】 据了解,像这样的活动,在磐安不少。2018年,磐安相继向食品行业企业、学校、农村社区等全县各界聘请了700余名群众,组建了食品安全专家、社会监督员、志愿者、农村食品安全协管员等食品安全工作队伍,协同食品安全有关部门开展各类活动,协力打造共建共享格局。

  “去年,我们志愿者联合社区群众参与了‘食安杯’气排球赛、骑行巡游、知识竞赛等食品安全活动,学到了不少食品安全知识。”磐安县食品安全志愿者队队长金高平说。据统计,2018年,该县举办了宣传活动28场次,参与群众数量超过了20万人次,群众参与率、支持率逐年提升。

  如何让群众满意?

  【事例】 “比杭州菜市场还高大上”“新菜市场整齐干净环境好”“停车买菜相比原来的老菜市场方便,新市场又整洁卫生,挺好”……这是众多磐安微信网友在《你好,新安文蔬菜市场》微信公众号上的留言,这是他们对 “安文蔬菜市场迁建工程”的满意评价。

  “老市场交通特别拥堵,环境也比较差,做买卖特别不方便,新市场给我们提供了干净、安全、便利的经营环境,来这里购买商品的顾客也特别多。”市场62号摊位业主马海军说道。新安文蔬菜市场是2018年磐安食品安全县民生实事项目,通过近两年的建设,终于在2018年6月19日开业,市场内食品安全全程追溯、环境整洁、设施设备齐全,使新安文蔬菜市场成为全县农贸市场的标杆。

  【做法】 满足群众对美好生活的需求,有很大一部分是从政府的民生实事工程中获得。民生实事项目更加贴近群众的实际需求,切实解决群众关心的民生短板,是群众呼声最为强烈、急需解决的问题。

  2018年,磐安借力建成肉联厂、餐厨垃圾处理中心、农村家宴中心放心厨房、名特优食品小作坊等一批批民生实事,有效解决农家乐餐饮不卫生、农村聚餐不规范、学生饮食不放心等食品安全隐患,群众满意度有效提升。

  1月19日,在磐安县第十三届人民代表大会第三次会议上,食品安全工作第二年入选全县十大民生实事项目。2019年,磐安将继续强化民生导向项目,不断做优服务项目,推进食品安全环境改善。

  如何让群众放心?

  【事例】 新鲜出炉的炒菜炒肉,热气扑鼻的白米热粥……1月28日,在磐安县市场监管部门智慧监管指挥中心大屏上,不断切换着厨房画面,这是该部门对“阳光厨房”进行远程实时监控的情况。

  【做法】 让群众知晓,是放心饮食要实现的重要目标。目前该县80余家大型酒店厨房、学校食堂已全面建成“阳光厨房”,通过厨房对外视频系统,群众可以清楚地看到食品的各个加工环节、加工过程以及厨房内部环境情况。

  该中心还负责监测全县“网络订餐”行业,通过采用“看标订餐”监管模式,对审核通过的入网餐饮单位用清晰的“LOGO”予以标注。群众在订餐平台上点击“LOGO”,即可查看该餐饮单位证照、量化分级笑脸等级、投诉举报等信息,实现放心消费。

  “通过这个显示屏,群众就能指导我们今天抽检的食品是不是合格。”磐安县市场服务中心主任沈礼华指着安文蔬菜市场的公示屏说。原来,除了对“阳光厨房”“网络订餐”行业实行远程监控,磐安所有放心农贸市场都已实行每日抽检公示,市场视频每日抽检、及时公布抽检结果,让群众清楚地知道哪些食品可以放心购买。2018年至今,已经公示的食品抽检信息超过了2.6万批次。